PENGENALAN
Arabic gum berasal daripada pokok Acacia senegal, ia juga diperoleh dari pokok Acacia seyal. Ia adalah pokok berduri, berbatang kecil yang selalunya tumbuh hingga ke ketinggian 15 kaki. Pokok ini adalah natif di kawasan padang pasir seperti sub-sahara afrika, Oman, Pakistan dan Pantai barat India. Ketika kemarau, kulit pokok tersebut pecah mengeluarkan lelehan sap (getah) yang berbentuk seperti titisan air dan mengeras menjadi seperti apa yang digelar gam arab.
Gam Acacia adalah rapuh, tidak berbau dan tidak mempunyai rasa. Ia sangat mudah larut dalam air.
KHASIAT ARABIC GUM
1. Melegakan Kesakitan Dan Kerengsaan
Arabic Gum mempunyai tekstur yang melekit. Bahan yang melekit sering digunakan untuk mengurangkan kerengsaan dan keradangan. Arabic Gum telah terbukti berkesan terutama dalam meredakan ketidakselesaan perut atau tekak.
2. Pengurusan Berat Badan
Arabic Gum menyebabkan rasa kenyang. Oleh itu, ia boleh menyebabkan pengurangan berat badan dan boleh mengelakkan obesiti kerana si pemakan akan kurang untuk makan setelah mengambil arabic gum.
3. Sumber Serat yang Baik
Arabic Gum membantu mengawal dan mengurangkan tahap
kolestrol dalam darah disebabkan kandungan serat yang tinggi. Pengambilan serat yang
cukup membantu mengawal paras kolesterol, melawaskan pembuangan air besar dan
mencegah masalah sembelit. Ini kerana serat meningkatkan kadar pergerakan usus
dan melancarkan sistem penghadaman makanan dalam usus.
4. Melegakan Batuk dan Sakit Tekak
Arabic Gum mempunyai tekstur yang melekit semasa dimakan. Ciri ini dapat menguranglan sakit tekak dan membantu mengatasi batuk kering dengan menjaga kelikatan tekak. Arabic Gum juga mengandungi sifat anti-radang yang mencegah pembengkakan, kehilangan suara, dan jangkitan bakteria di kerongkong.
5. Melindungi Hati
Serat yang terkandung dalam Arab Gum membantu melindungi
hati dengan mencegah lipid atau sel lemak melekat pada hati.
6. Gout
Masalah yang dihadapi ramai warga emas terutama lelaki. Gout juga boleh berlaku di kalangan golongan muda yang mengabaikan gaya hidup sihat. Apa yang menarik, Gum Arabic sering mendapat maklum balas yang positif di kalangan pesakit gout selepas mengamalkannya.
7. Membantu Mengatasi Tekanan Oksidatif
Arabic Gum mengandungi antioksidan yang boleh membantu untuk
melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah penyebab utama tekanan oksidatif yang menyebabkan kerosakan sel dan organ malah boleh menyebabkan barah.
8. Mengatasi Cirit Birit
Arabic Gum berpotensi untuk menghalang pertumbuhan
bakteria S. Aureus yang dikenali sebagai penyebab cirit-birit.
0 Comments